gmorder (gmorder) wrote,
gmorder
gmorder

Category:

Утка с яблоками и мандаринами

Сегодня сделал. Решил подойти творчески и сублимировал несколько рецептов:

20191230_121303

Берем утку, моем, тщательно промакиваем бумажными полотенцами, вынимаем остатки внутренностей, отрезаем гузку и опаливаем


20191230_122045

Готовим маринад, чеснок естественно измельчить, натираем готовым маринадом утку прямо в пакете и оставляем на 2 часа

20191230_123314

После чего набиваем утку начинкой:

20191230_141957

яблоки очищенные, мандарины, чеснок (зубчиками)


Оборачиваем утку в слой пергамента, и в два слоя фольги, после чего на слабый огонь в духовку на 3 часа

После снимаем пергамент и фольгу, переносим на противень покрытый пергаментом и еще полчаса под гриль, для образования корочки

20191230_183912

Tags: еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo gmorder июнь 23, 19:43 10
Buy for 200 tokens
Огромная просьба к читателям помочь. К сожалению при текущем положении дел, у меня возникла проблема с выплатой кредитов, которые как я уже пояснял были в подавляющем большинстве взяты на сопутствующие расходы по лечению раненых. Теперь эта гиря висит постоянно, я стараюсь сам справляться с ними,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments